Честно сказать, интервью-то слабенькое - с Еськовым есть о чем поговорить, он хороший рассказчик. А тут как-то все скомкано. С другой стороны. его ж не рекомендательный список дать попросили. Мне вот позвонят по телефону, спросят - так я тоже пять-шесть книг назову сорокалетней давности. И это не обязательно будут лучшие - это будут те, что произвели самое сильное впечатление, потому что попались в нужный момент и поэтому запомнились. Я в свое время написал небольшую заметку о книжке Еськова, и вот эти старые, но запомнившеся книжки - первая моя ассоциация:
http://www.slovosfera.ru/bookreview/eskov.html
наверняка там было много чего еще - между теми, что мне запомнились (серия "Эврика" была довольно обширна).
Кстати, "Охотников за микробами" я так и не читал - зато в доме была книжка "Драматическая медицина".